La catalanité de la crèche à l'école primaire avec la mairie de Sant llorenç de la Salanca, l'association Parlem Català, l'Associació per a l'ensenyament del català (APLEC) et les sardanistes de Sarda’folk.
Grâce aux gent gran (seniors), la culture catalane et sa richesse perdurent de génération en génération. La commune de Sant llorenç de la Salanca a conscience qu’il est important de transmettre savoir et traditions. En ce sens, la municipalité représentée notamment par le maire Alain Got et Barbara Barrera, conseillère municipale déléguée à la catalanité, ont souhaité, lors d’une réunion en mairie, mettre en place l’initiation à la langue dans les écoles de la ville, travailler en collaboration avec différentes associations pour enseigner la catalanité et les remercier vivement de leur investissement.
L’apprentissage de cette langue dès le plus jeune âge est une réelle volonté de la commune. Les initiations débutent dès la crèche et le relais petite enfance où des contes en catalan sont lus aux enfants par Adèle Salün de l’association Parlem català.
Dans les écoles, ce sont des cours ludiques dispensés par l’Aplec (Associatio per à l’ensenyament del català) qui permettent aux élèves d’apprendre. Un programme qui a du succès. Douze classes y ont répondu favorablement. Ce projet est mis en place pour les élèves du Cours préparatoire (CP) au Cours élémentaire deuxième année (CE2) à l’école Pablo-Casals et pour les élèves de cours préparatoire au cours moyen deuxième année (CM2) à l’école Charles-Perrault. À cet enseignement s’ajoute la découverte de la sardane, danse catalane par excellence avec l’association Sarda’folk. Les élèves impliqués et mobilisés font la joie des Laurentins quand ils dansent lors de la Sant Jordi. Ces initiations, soutenues financièrement par la commune coûteront : 7 000 € par an. Elles sont importantes, enrichissantes et imprégneront les jeunes générations de Saint-Laurent-de-la-Salanque qui pourront à leur tour faire perdurer les valeurs catalanes.
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