Dégustation de vi forçat pour la Sant Jordi à Paretstortes

Alain Dario, maire de Paretstortes, a offert un verre de « vi forçat » à Ramon Faura, président des Angelets de la Terra.

Il s'agit d'une spécialité de la commune qui était préparée par de nombreuses famille de Paretstortes par le passé et que l'on dégustait lors de la Festa Major. Aujourd'hui, rare sont ceux qui font encore du « vi forçat » mais il est envisager de faire revivre cette tradition.

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